Ternera con salsa de soja

Receta de cubos de carne de res pinoy

Skip to main contentEs probable que tengas una botella de salsa de soja por ahí en tu cocina (o al menos, ya sabes, un montón de paquetitos de esa sustancia escondidos en algún cajón). Y lo más probable es que sólo la saques en ocasiones puntuales, por ejemplo, un salteado o una tanda de arroz frito casero. Es una pena, porque la salsa de soja tiene el potencial de ser uno de los ingredientes más versátiles en su cocina, sin importar lo que esté haciendo. Para empezar, la salsa de soja, que se elabora a partir de granos de soja fermentados, está repleta de umami; aporta un sabor inconfundible a todo lo que toca. Además, la salsa de soja contiene mucha sal, por lo que es ideal para sazonar prácticamente todo lo que necesita ser sazonado. (Prácticamente todo.) Lo que viene a decir: La salsa de soja debe considerarse menos como un condimento y más como umami y sal en forma líquida, algo que puede utilizarse para añadir complejidad y fuerza siempre que sea necesario, una pizca cada vez. Estas costillas marinadas con salsa de soja y jengibre tienen sabor umami durante días.

->  Recetas de pechugas de pollo rellenas

Nutrición del hígado de ternera

30 minutos antes de terminar, añadir de 2 a 3 cucharadas de salsa de la Crock pot en un bol pequeño aparte y mezclarlo con almidón de maíz, y luego devolverlo todo a la Crock pot para que hierva. Esto nos ayudará a conseguir una mejor estructura de la salsa.

Nacido en Belgrado. Graduada en la Facultad de Ingeniería Mecánica de la Universidad de Belgrado (Departamento de Aviación). Madre, esposa, hedonista culinaria viajera. Investigadora, amante del fitness y organizadora.

Me llamo Suzana y me alegro mucho de que estés aquí. Me encanta probar cosas nuevas que descubro en mis viajes. He creado mi blog para poder compartir con vosotros mi pasión por la cocina, los viajes y la búsqueda de nuevos sabores. Me gustaría que pudiéramos intercambiar nuestras experiencias e ideas a la hora de preparar diversas comidas deliciosas. Así podremos aprender unos de otros. Así que, ¡cocinemos juntos! ♥♥♥

->  Huevos rellenos de gambas y palitos de cangrejo

Carne de mongol

Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Calentar el aceite en una sartén. Saltear las cebollas hasta que se doren. Añadir la salsa para saltear y el caldo de pollo, y seguir cocinando a fuego lento durante 2 o 3 minutos. Cortar el hígado en rodajas de 150 g y salpimentar ligeramente. A continuación, páselo por harina. Caliente el aceite en una sartén y saltee el hígado por ambos lados. A continuación, colóquelo en un plato con la guarnición que desee (por ejemplo, ensalada, verduras, verduras cocidas al wok, puré de patatas y zanahorias, arroz, patatas) y vierta la salsa de cebolla por encima. Adorne con perejil picado.Productos utilizados en esta receta

Salsa de soja y enfermedad del hígado

Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Calentar el aceite en una sartén. Saltear las cebollas hasta que se doren. Añade la salsa de soja y el caldo de pollo, y sigue cocinando a fuego lento durante 2 o 3 minutos. Cortar el hígado en rodajas de 150 g y salpimentar ligeramente. A continuación, páselo por harina. Caliente el aceite en una sartén y saltee el hígado por ambos lados. A continuación, colóquelo en un plato con la guarnición que desee (por ejemplo, ensalada, verduras, verduras cocidas al wok, puré de patatas y zanahorias, arroz, patatas) y vierta la salsa de cebolla por encima. Adorne con perejil picado.Productos utilizados en esta receta

->  Chuletas al horno con patatas
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad