Tarta de queso y limón al horno

Tarta de queso de limón y frambuesa al horno

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Tarta de queso de limón clásica

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Mini cheesecak horneado…

Verter la leche condensada en un bol grande. Añade el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátelo todo. Mezclar con el zumo de limón (¡se espesará!) y verter en el molde. Enfriar durante 2 horas.

Hice esta receta, cumplí con todas las medidas e ingredientes, la dejé reposar toda la noche para asegurarme, la tarta sabía muy bien, pero al cortarla estaba bastante dura, ya que no se cuajó del todo como debería hacerlo una tarta de queso, por lo que se deshizo un poco, pero nadie se quejó, así que no fue para tanto. La próxima vez podría añadir un poco de gelatina.

Tarta de queso con frambuesas al horno

Verter la leche condensada en un bol grande. Añade el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátelo todo. Añada el zumo de limón (¡se espesará!) y viértalo en el molde. Enfriar durante 2 horas.

Hice esta receta, cumplí con todas las medidas e ingredientes, la dejé reposar toda la noche para asegurarme, la tarta sabía muy bien, pero al cortarla estaba bastante dura, ya que no se cuajó del todo como debería hacerlo una tarta de queso, por lo que se deshizo un poco, pero nadie se quejó, así que no fue para tanto. La próxima vez podría añadir un poco de gelatina.

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