Tarta de queso con gelatina

Tarta de queso con gelatina de lima

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Tarta de queso…

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Tarta de queso con caramelo

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Tarta de queso angel delight

Base:½ paquete de galletas Griffin’s Round Wine y ½ paquete de galletas Griffin’s Milk Arrowroot (trituradas)125g de mantequilla Cobertura:Jalea de limón (Debe ser Jalea Gregg’s)Zumo de un limón ⅔ taza de agua caliente250g de queso crema1 taza de azúcar en polvo1 cucharadita de esencia de vainilla1 lata de leche condensada sin azúcar (Enfriada)

Base:1. Precalentar el horno a 150oC.  2. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Presionar en un molde de tarta engrasado y forrado.  3. Hornear durante 10 minutos.    Cubierta:  1. Disolver la gelatina en agua caliente y completar hasta una taza con el zumo de un limón. Reservar.      2. Batir bien el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla.  3. Batir la leche condensada fría hasta que esté muy espesa.  4. Añadir la mezcla de queso crema y azúcar a la leche condensada y batir. Añadir la gelatina caliente y batir bien.  5. Verter sobre la base de galletas y refrigerar toda la noche.  Disfrutar.

Griffin’s, el fabricante de galletas favorito de Nueva Zelanda, lleva más de 150 años deleitando el paladar de los neozelandeses. Tanto si se trata de un Gingernut muy mojable como de un ToffeePop realmente indulgente, todo el mundo tiene un bikkie Griffin’s favorito.

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