Salsa de pimientos del piquillo sin nata

la salsa de piquillo es picante

Dorada con salsa de pimientos del piquillo, un plato muy sencillo que podemos preparar para cualquier ocasión. La dorada es un pescado de carne blanda y firme, en la pescadería nos pueden quitar la espina central y tendremos unos estupendos lomos sin espinas para prepararlos a la plancha.

Podemos preparar muy buenos platos sin ser laboriosos. En esta ocasión preparo una salsa de pimientos del piquillo que va muy bien, es una salsa muy sencilla que puedes hacer para acompañar otros platos, como otros pescados, carnes e incluso verduras, es una salsa muy suave y sabrosa.

receta de pimientos del piquillo

Dorada con salsa de pimientos del piquillo, un plato muy sencillo que podemos preparar para cualquier ocasión. La dorada es un pescado de carne blanda y firme, en la pescadería nos pueden quitar la espina central y tendremos unos estupendos lomos sin espinas para prepararlos a la plancha.

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Podemos preparar muy buenos platos sin ser laboriosos. En esta ocasión preparo una salsa de pimientos del piquillo que va muy bien, es una salsa muy sencilla que puedes hacer para acompañar otros platos, como otros pescados, carnes e incluso verduras, es una salsa muy suave y sabrosa.

puré de pimientos del piquillo

Navarra es el paraíso del pimiento del piquillo. Ocho localidades -además de Lodosa, que es el centro- están protegidas por la «DO» -Denominación de origen-. Son Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Mendavia, San Adrián y Sartaguda. Sí, lo sé, donde somos quisquillosos con el lugar donde crecen nuestras verduras. Como dijo Ferrán Adriá: «Navarra es la capital mundial de las verduras». Y si no estás de acuerdo con esa afirmación, te equivocas y Ferrán y yo tenemos razón.

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Fritas a la sartén con ajos y dejando que su jugo se una al aceite para formar una magnífica salsa, son un entrante excepcional. Y no hay que olvidar los rellenos: carne picada, bacalao…Hay una receta de pimientos para todos

salsa de piquillo

Navarra es el paraíso del pimiento del piquillo. Ocho localidades -además de Lodosa, que es el centro- están protegidas por la «DO» -Denominación de origen-. Son Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Mendavia, San Adrián y Sartaguda. Sí, lo sé, donde somos quisquillosos con el lugar donde crecen nuestras verduras. Como dijo Ferrán Adriá: «Navarra es la capital mundial de las verduras». Y si no estás de acuerdo con esa afirmación, te equivocas y Ferrán y yo tenemos razón.

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Fritas a la sartén con ajos y dejando que su jugo se una al aceite para formar una magnífica salsa, son un entrante excepcional. Y no hay que olvidar los rellenos: carne picada, bacalao…Hay una receta de pimientos para todos

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