Recetas con nata para cocinar

cómo utilizar la nata para cocinar

Algunos ingredientes languidecen en la nevera o en la despensa a menos que les encuentres un uso creativo: Ese último trozo de puré de calabaza después de la tarta navideña, unas cuantas cebolletas marchitas y ese cartón de nata líquida que nunca viene en tamaño suficientemente pequeño. Tenemos una solución para utilizar al menos uno de ellos en estas recetas dulces y saladas que utilizan nata espesa. No la sustituyas por nata líquida, leche o cremas no lácteas a menos que la receta diga específicamente que puedes hacerlo. De lo contrario, puedes acabar con una textura inusual en el mejor de los casos, o con un plato arruinado. Tendrás la cena y el postre resueltos en un abrir y cerrar de ojos.

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ingredientes de la crema para cocinar

Algunos ingredientes languidecen en la nevera o en la despensa a menos que les encuentres un uso creativo: Ese último trozo de puré de calabaza después de la tarta navideña, unas cuantas cebolletas marchitas y ese cartón de nata espesa que nunca viene en tamaño suficientemente pequeño. Tenemos una solución para utilizar al menos uno de ellos en estas recetas dulces y saladas que utilizan nata espesa. No la sustituyas por nata líquida, leche o cremas no lácteas a menos que la receta diga específicamente que puedes hacerlo. De lo contrario, puedes acabar con una textura inusual en el mejor de los casos, o con un plato arruinado. Tendrás la cena y el postre resueltos en un abrir y cerrar de ojos.

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recetas saladas con nata

Estas recetas de aperitivos, platos principales y postres tienen algo en común: todas llevan nata. Ya sea batida, agria, de jengibre o cualquier otro brebaje, la nata de estos platos brillará con luz propia.¿Buscas más recetas que te gusten? Echa un vistazo a estos postres con limón y a estas sencillas ideas de postres.

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Estas fresas, maceradas en lima y miel, se convierten en un estimulante postre de verano cuando se sirven sobre una bola de sorbete de limón. También se puede meter todo en la batidora con un chorro de ron para hacer un excelente daiquiri helado.Receta: Fresas con miel y lima con nata montada

En 2009, Allison Kave y su novio, Jay Horton, resultaron ganadores del Concurso de Pastelería de Brooklyn, Nueva York, con este ingenioso pastel. El reto consistía en utilizar un ingrediente local, así que eligieron la sidra de manzana y elaboraron esta deliciosa combinación de tarta de nata y tarta de manzana. Ganar el concurso fue el impulso para que Kave abriera First Prize Pies en Brooklyn.Receta: Tarta de crema de sidra de manzana

Unas 15 zanahorias tiernas, asadas a la parrilla hasta que se chamuscan, y enrolladas dentro de una tortilla con crema agria con sabor a poblano, constituyen un magnífico envoltorio de verduras.Receta: Envolturas de zanahoria baby a la parrilla con crema de poblano

recetas saludables con una sola crema

Especialmente formulada para mantener la temperatura en caliente, es ideal para aplicaciones de cocción – enfriamiento – recalentamiento. Una nata de consistencia ya reducida significa tiempos de cocción más cortos, gran consistencia y mayor rendimiento. Esto significa que al comprar un cuarto de galón, se utiliza un cuarto de galón.

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Las cremas UHT de Anchor™ Food Professionals se están convirtiendo rápidamente en la crema elegida por los profesionales de la restauración, ya que buscan un producto que no se bata en exceso, mantenga su forma y, lo que es más importante, conserve la frescura de los productos lácteos puros.

Con una consistencia ya reducida, Anchor™ Chef’s Heavy Cream reduce el tiempo de cocción, el coste de los alimentos y el desperdicio. Especialmente formulada para mantener altas temperaturas – lo que la hace ideal para aplicaciones de cocción, enfriamiento y recalentamiento.

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