No se que hacer de comer

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Hay tantos consejos que vuelan por ahí: qué comer, qué evitar, qué va a hacer que caigas muerto al instante si se te ocurre poner eso en la boca, etc. He llegado a un punto extraño en el que estoy tan abrumada que no sé qué comer. No quiero que cada comida sea como escribir una tesis, ¡nadie tiene tiempo para eso! Estoy tratando desesperadamente de averiguar qué es una «alimentación normal» para mí, y no puedo averiguar si es posible hacer eso y a la vez cumplir con los objetivos de pérdida de peso. Todo este estrés en torno a la comida hace que me dé un atracón y que me plantee abandonar y aceptarme tal y como soy. Supongo que estoy buscando a alguien con quien compadecerme, ¡siento que no puedo ser la única que es un desastre a diario por culpa de las elecciones de comida! 28 comentarioscompartirinformar98% UpvotedIniciar sesión o registrarse para dejar un comentarioIniciar sesiónOrganizar por: mejor

tiene hambre pero no puede decidir qué comer

¿Ya no sabe qué comer? Prueba estos 4 pasosSentirse seguro de lo que comes parece ser cosa del pasado. Nos bombardean con información nutricional contradictoria y nos obsesionamos. Aquí tienes unos sencillos pasos que te ayudarán a saber qué es lo mejor para tu cuerpo y a recuperar la confianza en ti mismo.

La elección de la dieta y de lo que se debe (y no se debe) comer es tan abrumadora que no es de extrañar que mucha gente esté confundida y estresada. ¿También es tu caso? Una semana lees que algo es bueno para ti, y luego algún «experto en salud» se da la vuelta y lo rebate. Es frustrante, ¿verdad?

Sólo para que sepas que no estoy añadiendo nada a este océano de ruido. De hecho, creo que no hay absolutamente ninguna dieta ideal para todos. Y tu dieta ideal cambiará según las circunstancias de la vida – así que ni siquiera tú tendrás una dieta ideal.

Las investigaciones sobre nutrición salen a la luz en masa y han influido en el surgimiento de todo tipo de movimientos dietéticos y modas de salud. Me encanta profundizar en las últimas investigaciones. Sin embargo, siempre me aseguro de retroceder y ver el panorama general. Me parece que a menudo nos adentramos en la vía molecular reduccionista y perdemos la perspectiva de lo que estamos tratando: personas reales, con vidas ajetreadas y situaciones individuales complejas. Básicamente, no hay que olvidar el enfoque holístico.

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Vale, eres esa persona a la que le encantan los donuts pero no vive cerca de un Dunkin’. Tengo buenas noticias para ti porque estos donuts vienen de perlas para quitarte el antojo. Hacer donas es súper fácil cuando se usa la mezcla para galletas.

Si eres como yo, probablemente comiste un sándwich de pavo todos los días para el almuerzo desde la escuela primaria hasta el último año de la secundaria. No hay nada malo en un sándwich clásico de pavo y queso, pero esta receta lleva los sándwiches de pavo a un nivel completamente nuevo.

No hay nada más reconfortante que los macarrones con queso. Sin embargo, los macarrones con queso son una de esas comidas que te da vergüenza llevar a la oficina o a la biblioteca. No temas, esta versión «adulta» de los macarrones con queso resuelve el problema sin dejar de darte tu dosis de macarrones con queso.

¿Por qué calentar una bolsa de palomitas de maíz para microondas cuando puedes preparar previamente estas palomitas engalanadas? Tanto si te apetece dulce, salado, picante o algo intermedio, seguro que una de estas 3 recetas te hará sonreír.

Los espaguetis siempre están bien, pero cambia la pasta con esta receta de espinacas y pesto, igual de satisfactoria. Con las espinacas, estás introduciendo una nutritiva verdura en el plato, así que hay una ventaja añadida.

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Permíteme que te ponga en situación: Estás frente a la nevera, observando la media barra de pan que queda allí y ese recipiente aleatorio de mezcla de parmesano rallado y pecorino durante un segundo caliente, y entonces cierras la nevera. Golpeas los talones tres veces y abres la nevera de nuevo. Guau, no hay comida para comer. Vuelve a cerrarla. Espuma, enjuague, repita. ¿Te resulta familiar? Bueno, estoy aquí para ayudarte a que no grites «¡PERO NO TENGO NADA QUE COMER EN CASA!» en el abismo. Sí, claro, el queso parmesano derretido y el pecorino en una tostada es una idea improvisada para el queso a la parrilla cuando *realmente* sólo tienes eso en tu nevera (lo estoy marcando, BRB), pero seamos realistas. Ambos sabemos que la comida que hay en tu cocina ahora mismo tiene mucho más potencial. Cierra esa pestaña de GrubHub y echa otro vistazo a tu nevera: ¡imagina lo que diría tu madre si pudiera verte ahora!

Sin más preámbulos, aquí tienes 15 platos realmente increíbles que puedes preparar con un puñado de productos básicos de la despensa. Consejo profesional: todos estos platos se combinan mejor si te acurrucas en el sofá bajo una manta y con Bravo de fondo. ¡Buen provecho, querida! 1. Queso a la parrilla mantecoso y pegajosoComo ya hemos dicho, esta es siempre una opción sabrosa cuando no hay nada más que hacer, sobre todo porque es un buen lienzo para otros ingredientes aleatorios que puedas tener en la nevera. Estos sándwiches de queso a la parrilla con salsa y queso cheddar de Spabettie son perfectos para una noche súper perezosa. Y si hace mucho frío fuera, esto te hará entrar en calor.

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