Maneras de hacer el salmón

chef paul prudhom… salmón mágico…

Consiga que su consumo de Omega-3 sea lo más delicioso posible con estas deliciosas recetas de salmón al horno, a la sartén, a la plancha y escalfado. Hemos reunido más de 40 de nuestras recetas de salmón saludables favoritas para que puedas probar algo nuevo cada noche de la semana. ¿Buscas más ideas de salmón? Pruebe nuestras recetas de salmón a la parrilla. Además, prepare una de estas deliciosas guarniciones que saben muy bien con el salmón.

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salmón sazonado mar adentro…

Consiga que su consumo de Omega-3 sea lo más delicioso posible con estas deliciosas recetas de salmón al horno, a la sartén, a la plancha y escalfado. Hemos reunido más de 40 de nuestras recetas de salmón saludables favoritas para que puedas probar algo nuevo cada noche de la semana. ¿Buscas más ideas de salmón? Pruebe nuestras recetas de salmón a la parrilla. Además, prepare una de estas deliciosas guarniciones que saben muy bien con el salmón.

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salsa para acompañar al salmón y las patatas

Saltear el pescado puede parecer intimidante, pero una vez que le cojas el tranquillo, será algo natural. Es importante que la sartén esté caliente y que el fondo esté bien cubierto de aceite. Coloca los filetes con la piel hacia arriba; deberías oír un chisporroteo. Deja que los filetes se cocinen, sin tocarlos, durante unos minutos. (¡Así es como se consigue esa deliciosa corteza!) Levanta suavemente una esquina de un filete con una espátula. Si se suelta con facilidad, está listo. Si no, dale un poco más de tiempo. Dale la vuelta, cocina unos minutos más para que la piel esté crujiente y el pescado bien cocido, ¡y listo!

->  Salsa de yema de huevo

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frotar con amor el salmón

Saltear el pescado puede parecer intimidante, pero una vez que le cojas el tranquillo, será algo natural. Es importante que la sartén esté caliente y el fondo de la sartén bien cubierto de aceite. Coloca los filetes con la piel hacia arriba; deberías oír un chisporroteo. Deja que los filetes se cocinen, sin tocarlos, durante unos minutos. (¡Así es como se consigue esa deliciosa corteza!) Levanta suavemente una esquina de un filete con una espátula. Si se suelta con facilidad, está listo. Si no, dale un poco más de tiempo. Dale la vuelta, cocina unos minutos más para que la piel esté crujiente y el pescado bien cocido, ¡y listo!

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