Lomo de cerdo con champiñones

solomillo de cerdo a la crema de champiñones

Puñados de hierbas frescas, fragantes tiras de cáscara de naranja y mucho ajo perfuman el líquido de cocción infundido por el vino que penetra en esta esencial comida corsa. El caldo resultante es vibrante y está muy bien condimentado; se puede servir sobre la polenta en cada plato.

Estaba muy bueno. No noté el sabor de la naranja en absoluto, así que si le gusta, añadiría más cáscaras o incluso un chorrito de zumo de naranja. Una comida estupenda para hacer y tener sobras. Lo hice con puré de patatas ya que a mi marido no le gusta la polenta.

La salsa de champiñones y cebolla estaba excelente pero el cerdo estaba un poco soso. La próxima vez pincharé el lomo con ramitas de hinojo seco y/o insertaré dientes de ajo en las ranuras cortadas en el cerdo. Es una receta fácil y vale la pena experimentar con ella y volver a cocinarla. P.D. No hay cebollas tiernas en septiembre, así que uso un paquete de cebollas perladas congeladas. ¡¡¡Funcionó muy bien!!!

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lomo de cerdo con setas y patatas

Esta receta está buenísima… y es súper sencilla. Me encanta el lomo de cerdo. Creo que está totalmente infravalorado. Me parece que la mayoría de las veces la gente prefiere elegir el pollo, mientras que yo elegiría la carne de cerdo antes que el pollo la mayoría de las veces. A no ser que se trate de pollo frito. La carne de cerdo es sabrosa (pero bastante suave en lo que respecta a las carnes), súper fácil de hacer, y ¿he mencionado que es tierna?

Esta es otra maravilla para la noche de la semana que es lo suficientemente sabrosa como para servirla en una ocasión más especial. Todo lo que necesitas es 30 minutos para que esta receta fácil de cerdo pueda estar en tu mesa. ¡Esta es una salsa tan buena para el lomo de cerdo!

solomillo de cerdo con crema agria y salsa de setas

Puñados de hierbas frescas, fragantes tiras de cáscara de naranja y mucho ajo perfuman el líquido de cocción infundido por el vino que penetra en esta esencial comida corsa. El caldo resultante es vibrante y está muy bien condimentado; se puede servir sobre la polenta en cada plato.

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Estaba muy bueno. No noté el sabor de la naranja en absoluto, así que si le gusta, añadiría más cáscaras o incluso un chorrito de zumo de naranja. Una comida estupenda para hacer y tener sobras. Lo hice con puré de patatas ya que a mi marido no le gusta la polenta.

La salsa de champiñones y cebolla estaba excelente pero el cerdo estaba un poco soso. La próxima vez pincharé el lomo con ramitas de hinojo seco y/o insertaré dientes de ajo en las ranuras cortadas en el cerdo. Es una receta fácil y vale la pena experimentar con ella y volver a cocinarla. P.D. No hay cebollas tiernas en septiembre, así que uso un paquete de cebollas perladas congeladas. ¡¡¡Funcionó muy bien!!!

lomo de cerdo con setas y vinagre balsámico

Esta receta está buenísima… y es súper sencilla. Me encanta el lomo de cerdo. Creo que está totalmente infravalorado. Me parece que la mayoría de las veces la gente prefiere elegir el pollo, mientras que yo elegiría la carne de cerdo antes que el pollo la mayoría de las veces. A no ser que se trate de pollo frito. La carne de cerdo es sabrosa (pero bastante suave en lo que respecta a las carnes), súper fácil de hacer, y ¿he mencionado que es tierna?

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Esta es otra maravilla para la noche de la semana que es lo suficientemente sabrosa como para servirla en una ocasión más especial. Todo lo que necesitas es 30 minutos para que esta receta fácil de cerdo pueda estar en tu mesa. ¡Esta es una salsa tan buena para el lomo de cerdo!

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