Filetes de merluza congelada al horno

Filetes de merluza congelada al horno del momento

sam’s choice frozen wil…

Los lectores habituales de Lavender and Lovage sabrán que soy un poco adicta al pescado y al marisco; comemos pescado (o marisco) unas dos o tres veces a la semana, y las recetas favoritas son el curry de gambas, el pastel de pescado, los pasteles de pescado y el pescado con patatas fritas.  También preparo numerosas ensaladas con pescado durante el verano y el salmón suele ser el principal sospechoso en mis recetas de ensaladas con pescado: mi receta de ensalada de salmón escalfado con limón y hierbas es siempre un gran éxito y es fácil de hacer. Así que cuando Sainsbury’s se puso en contacto conmigo para ver si me gustaría «Cambiar el pescado» y utilizar un pescado alternativo que fuera más sostenible, tuve muchas ganas de participar.

El viernes 12 de junio, se animará a los clientes a ampliar su repertorio ofreciéndoles una ración gratuita de un pescado «menos conocido» de sus mostradores de pescado cuando pidan uno de los «cinco grandes» pescados……Salmón, atún, eglefino, bacalao o gambas…… Estas cinco variedades de pescado representan un asombroso 80% de las ventas de pescado y marisco del Reino Unido y, sin embargo, tenemos muchos otros pescados en oferta. Los pescados alternativos que se ofrecerán a todos los clientes de forma gratuita este viernes son la lubina, la cebada, la merluza o la trucha de lago. Me encantan todos los pescados alternativos y puedes ver algunas recetas anteriores en Lavender and Lovage aquí: Recetas de cebada, Recetas de merluza y Recetas de lubina.

gorton’s smart & crujiente fi…

Con tantos beneficios para la salud, la merluza debería formar parte de su planificación dietética semanal. Su familia se merece lo mejor, y con el enfoque de Sea Harvest en la frescura, la calidad y la sostenibilidad, puede estar seguro de que la merluza congelada que compre de la marca Sea Harvest será lo más sabrosa posible. Para empezar a obtener los mejores sabores de la merluza congelada, compartimos a continuación algunos consejos para cocinar el pescado congelado.

Simplemente saque el pescado congelado del congelador y del envase. Aclare la escarcha y seque el pescado con una toalla de papel. Aplique con una brocha una ligera capa de marinada con condimentos o aceite de oliva sobre el pescado. Ya está. Está listo para cocinarlo de la forma que prefiera o según las instrucciones del envase.

El escalfado sigue siendo una de las formas más saludables de cocinar el pescado, y el método puede ser deliciosamente fácil. Coloque la merluza congelada en una mezcla de caldo de verduras, caldo o vino, y sazone ligeramente con sus especias favoritas y limón. Lleve la proteína a ebullición y, una vez que hierva, reduzca el fuego a nivel de cocción a fuego lento y tape la olla. Si quieres darle más sabor al plato, prueba a saltear previamente las verduras antes de añadir la proteína, y luego cocínalo todo como un solo plato. El pescado debería tardar unos ocho minutos en cocinarse con este método.

kroger boneless & skinless…

Los lectores habituales de Lavender and Lovage sabrán que soy un poco adicta al pescado y al marisco; comemos pescado (o marisco) unas dos o tres veces a la semana, y mis recetas favoritas son el curry de gambas, el pastel de pescado, los pasteles de pescado y el pescado con patatas fritas.  También preparo numerosas ensaladas con pescado durante el verano y el salmón suele ser el principal sospechoso en mis recetas de ensaladas con pescado: mi receta de ensalada de salmón escalfado con limón y hierbas es siempre un gran éxito y es fácil de hacer. Así que cuando Sainsbury’s se puso en contacto conmigo para ver si me gustaría «Cambiar el pescado» y utilizar un pescado alternativo que fuera más sostenible, tuve muchas ganas de participar.

El viernes 12 de junio, se animará a los clientes a ampliar su repertorio ofreciéndoles una ración gratuita de un pescado «menos conocido» de sus mostradores de pescado cuando pidan uno de los «cinco grandes» pescados……Salmón, atún, eglefino, bacalao o gambas…… Estas cinco variedades de pescado suponen un asombroso 80% de las ventas de pescado y marisco del Reino Unido, y sin embargo tenemos muchos otros pescados en oferta. Los pescados alternativos que se ofrecerán a todos los clientes de forma gratuita este viernes son la lubina, la cebada, la merluza o la trucha de lago. Me encantan todos los pescados alternativos y puedes ver algunas recetas anteriores en Lavender and Lovage aquí: Recetas de cebada, Recetas de merluza y Recetas de lubina.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad