El bicarbonato sube la tensión

por qué el bicarbonato aumenta la presión arterial

Si le gusta hornear, no cabe duda de que hay una caja de bicarbonato sódico -más conocido como bicarbonato de sodio- en su armario de la cocina. Aunque su poder leudante puede ayudarte a hacer magia con la masa, el bicarbonato de sodio tiene un alto contenido en sodio, y eso podría afectar a tu presión arterial.

El bicarbonato de sodio es en realidad una mezcla molecular de sodio, hidrógeno y oxígeno, según el sitio ChemicalSafetyFacts.org (CSF) de la American Chemical Society. Es muy apreciado por los cocineros como ingrediente aditivo que favorece la expansión y el aumento de los productos horneados, como pasteles y panes. A menudo se añaden un par de cucharaditas del polvo a la mezcla de la masa.

El bicarbonato de sodio también aporta útiles beneficios para la salud. Por ejemplo, la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. señala que puede servir como remedio contra la acidez estomacal gracias a su capacidad para neutralizar el ácido del estómago. (Es el principal ingrediente de Alka-Seltzer.) También tiene la capacidad de ayudar a eliminar las manchas de los dientes y, por tanto, a blanquearlos, según la CSF.

Además, la Asociación Americana del Corazón (AHA) subraya el hecho de que el sodio es un mineral esencial que ayuda a equilibrar los fluidos corporales, al tiempo que facilita el funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.

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enjuague nasal de cloruro de sodio y bicarbonato de sodio

Efectos secundarios que requieren atención médica inmediataAdemás de sus efectos necesarios, el bicarbonato de sodio puede causar algunos efectos no deseados. Aunque los siguientes efectos secundarios ocurren muy raramente cuando este medicamento se toma como se recomienda, pueden ser más probables si se toma: en grandes dosis, durante mucho tiempo, o por pacientes con enfermedad renal.

Efectos secundarios que no requieren atención médica inmediataPueden producirse algunos efectos secundarios del bicarbonato sódico que normalmente no requieren atención médica. Estos efectos secundarios pueden desaparecer durante el tratamiento a medida que su cuerpo se adapta al medicamento. Además, su profesional de la salud puede informarle sobre las formas de prevenir o reducir algunos de estos efectos secundarios.

Para los profesionales de la saludSe aplica al bicarbonato de sodio: polvo de composición, solución intravenosa, comprimido oralEfectos secundarios metabólicosLos efectos secundarios metabólicos han incluido alcalosis metabólica, hipernatremia/hiperosmolaridad, hipocloremia e hipopotasemia. Estos efectos se han asociado a la administración rápida o prolongada. La ingestión crónica de bicarbonato puede causar raramente una expansión del volumen intravascular con hiporeninemia e hipoaldosteronemia. En esta rara circunstancia, el potasio sérico puede estar elevado.

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Miles D. Witham.Información adicionalIntereses concurrentesLos salarios de MB y RCL son pagados en parte por la financiación de este ensayo. Todos los demás autores son co-solicitantes de la subvención que financia este ensayo.Contribuciones de los autoresMDW: Concepción y diseño del ensayo, redacción del manuscrito; AA: Concepción y diseño del ensayo; RLS: Concepción y diseño del ensayo; METM: Concepción y diseño del ensayo; DS: Concepción y diseño del ensayo; SAO: Concepción y diseño del ensayo; EJL: Concepción y diseño del ensayo; GH: Concepción y diseño del ensayo; PMcN: Concepción y diseño del ensayo. MMB: desarrolló y refinó el protocolo del ensayo; RCL: desarrolló y refinó el protocolo del ensayo. Todos los autores revisaron el contenido intelectual del manuscrito y todos los autores han leído y aprobado el manuscrito final.Derechos y permisos

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