Ejemplo de dieta para gastritis

Dieta antiinflamatoria para la gastritis

Andrea Boldt lleva más de 20 años en el sector del fitness. Es entrenadora personal, entrenadora de carrera, instructora de fitness en grupo y maestra de yoga, y también tiene certificaciones en nutrición holística y de fitness.

La gastritis es una incómoda inflamación del revestimiento del estómago. Si padeces esta enfermedad, te beneficiarás de seguir cuidadosamente un plan de dieta para la gastritis para reducir los brotes de tus síntomas.

Sin embargo, el desayuno puede suponer un reto, ya que las bebidas y los alimentos típicos que acompañan a la comida de la mañana, como el café y la fruta, pueden ser irritantes para los enfermos de gastritis. Lo que acabe comiendo depende mucho de sus gustos y de su tolerancia personal. Preste atención a los alimentos que le sientan bien y que no irritan su sensible revestimiento estomacal.

Consejo Lleva un diario de alimentos para ayudarte a identificar los alimentos que irritan tu gastritis y evitarlos en el desayuno. Para muchas personas, los alimentos bajos en grasa, ricos en fibra y poco condimentados son mejores en el desayuno y en otros momentos del día.

Cuando se tiene gastritis, o inflamación del revestimiento del estómago, se produce menos de la gruesa capa de moco que recubre el estómago y lo protege de los jugos digestivos cáusticos. Como resultado, el ácido del estómago irrita el revestimiento y provoca dolor y molestias agudas (a corto plazo) o crónicas (a largo plazo).

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Plan de comidas para la gastritis pdf

Cuando su intestino está seriamente fuera de control, no hay nada más miserable. Desde los dolores de estómago hasta los viajes de emergencia al baño, su sistema digestivo es rápido para hacerle saber cuando algo está mal. Y si estás luchando contra la gastritis, puede afectar a algo más que a tu intestino. Sin embargo, seguir una dieta respetuosa con el intestino, llamada dieta para la gastritis, a menudo puede ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis. Aquí está todo lo que necesita saber sobre la dieta para la gastritis.

«La gastritis es un término no específico para la inflamación del revestimiento gástrico (estómago)», dice Christine Lee, MD, un gastroenterólogo en la Clínica Cleveland. «Los síntomas clásicos son dolor ardiente/justo debajo del esternón que generalmente empeora progresivamente con el tiempo, y puede estar asociado con náuseas, vómitos, pérdida de peso involuntaria y, a veces, anemia (recuento bajo de glóbulos rojos) y sangrado del revestimiento del estómago.»

«La dieta para la gastritis es un plan que elimina los alimentos que son irritantes conocidos para el tracto digestivo de algunas personas», dice Rebekah Blakely, RDN, dietista registrada en The Vitamin Shoppe. «Al reducir o eliminar estos alimentos, puede ayudar a calmar la inflamación en el revestimiento del estómago, proporcionando alivio de los síntomas de la gastritis y una oportunidad para que su cuerpo se cure.»

Plan de comidas de 7 días para la gastritis

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Se recomienda seguir una dieta contra la gastritis para aliviar los síntomas y prevenir el empeoramiento de la enfermedad. La clave de la dieta para la gastritis es evitar los alimentos ácidos y picantes y, en su lugar, consumir alimentos poco ácidos y bajos en azúcar.

El jugo gástrico es un líquido ácido que descompone los alimentos durante la digestión. El moco recubre el revestimiento del estómago para evitar el daño del jugo gástrico. Si no hay suficiente moco, pueden producirse úlceras y otras complicaciones, por ejemplo:

Es posible que algunos de los alimentos de la lista de «evitar» no le causen síntomas en pequeñas porciones o en derroches ocasionales. Por otro lado, algunas personas pueden tener problemas con un alimento que está en la lista de «aprobados».

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Es posible que tenga que evitar los alimentos ácidos, picantes o con mucha grasa. No todos los alimentos afectan a todos de la misma manera. Tendrá que aprender qué alimentos empeoran sus síntomas y limitarlos. A continuación se indican algunos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la úlcera o la gastritis:

Coma una variedad de alimentos saludables de todos los grupos de alimentos. Coma frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos sin grasa o con poca grasa. Los granos integrales incluyen panes de trigo integral, cereales, pasta y arroz integral. Elija carnes magras, aves de corral (pollo y pavo), pescado, legumbres, huevos y frutos secos. Un plan de alimentación saludable es bajo en grasas no saludables, sal y azúcares añadidos. Las grasas saludables incluyen el aceite de oliva y el aceite de canola. Pida a su dietista más información sobre un plan de alimentación saludable.

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Usted tiene derecho a ayudar a planificar su atención médica. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.

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