Como se hace la crema de puerros

Recetas con puerros

No hay nada que me moleste más que la verdura descuidada. Es abusivo para la verdura, por un lado, y para ti, porque o bien te estás perdiendo las verduras por completo, o bien estás comiendo unas que saben a papilla. Ninguna de las dos cosas es aceptable.

Fui vegetariano durante doce años, así que me emociono especialmente cuando veo las verduras bien hechas. La crema de puerros no es exactamente algo nuevo en Francia, pero sí lo fue para mí la primera vez que comí un lecho de ellos debajo de un filete de pescado simplemente salteado.

El plato es sencillo: Los puerros en rodajas se saltean en un poco de mantequilla hasta que estén blandos y dulces. Luego se añade nata y una pizca de parmesano (mi adición a la tradición). La nata une los puerros y tiene el mismo sabor dulce y salado de los puerros, mientras que el parmesano añade un toque de sal para despertarlo todo. Este sencillo pero decadente plato combina perfectamente con todo: con pescado, con pechugas de pollo a la plancha e incluso con un filete.

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Crema de puerros y guisantes

Las verduras de verano casi han desaparecido del mercado agrícola aquí en el sur de Jersey, pero las verduras de otoño son abundantes. El sábado por la mañana, me dirigí al mercado de agricultores con dos artículos en la parte superior de mi lista – puerros y champiñones. En el menú del sábado por la noche había un pudín de pan con setas y gruyere del blog Pass the Sushi. El budín de pan estaba realmente bueno; recomiendo probarlo.

La receta pedía sólo las partes blancas y verdes claras de los puerros, y me encontré con puñados de hojas de puerro sobrantes. Me puse a averiguar cómo utilizar las hojas y descubrí que se pueden emplear de diversas y deliciosas maneras.

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Salsa de puerros sin nata

No hay nada que me moleste más que la verdura descuidada. Es abusivo para la verdura, por un lado, y para ti, porque o bien te estás perdiendo las verduras por completo, o bien estás comiendo unas que saben a papilla. Ninguna de las dos cosas es aceptable.

Fui vegetariano durante doce años, así que me emociono especialmente cuando veo las verduras bien hechas. La crema de puerros no es exactamente algo nuevo en Francia, pero sí lo fue para mí la primera vez que comí una cama de ellos debajo de un filete de pescado simplemente salteado.

El plato es sencillo: Los puerros en rodajas se saltean en un poco de mantequilla hasta que estén blandos y dulces. Luego se añade nata y una pizca de parmesano (mi adición a la tradición). La nata une los puerros y tiene el mismo sabor dulce y salado de los puerros, mientras que el parmesano añade un toque de sal para despertarlo todo. Este sencillo pero decadente plato combina perfectamente con todo: con pescado, con pechugas de pollo a la plancha e incluso con un filete.

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La mejor receta de puerros a la crema

Esta es la receta de puerros a la crema más cremosa.    ¡Y es tan sencilla!    Sólo necesitamos puerros, mantequilla y nata… con una pizca de sal.    ¿El resultado?    Una guarnición deliciosamente rica y lista en minutos.ESTA RECETA DE CREMA DE PUERROS ES: SIN GLUTEN Y FANTÁSTICA.

Reflexiones finales sobre la receta de crema de puerros:Vamos a hablar de algunos deliciosos platos principales que irían muy bien con la crema de puerros.    El primero que me viene a la cabeza gritando como un loco es mi receta de filete a la sartén con romero y ajo.    Sí, claro.    A los puerros les encanta la carne.    Otro gran plato principal sería mi receta de asado de ternera cocinado a fuego lento con champiñones salteados y salsa de cebolla.    Si la carne de vacuno no es lo tuyo, puedes probar los puerros con un pollo asado crujiente o con mi solomillo de cerdo al horno.    Esta crema de puerros es tan versátil… ¡una vez que la pruebes querrás más!

Pin2KShare156Tweet3K SharesAbout Scott GMtoda mi vida he luchado y perdido la batalla de la pérdida de peso… hasta que recientemente cambié toda mi forma de comer a Low Carb / Keto. En SEIS MESES perdí 10+ PULGADAS de mi cintura comiendo mis propias recetas bajas en carbohidratos. Estaré compartiendo más recetas con ustedes… ¡¡Soy un verdadero creyente en el estilo de vida bajo en carbohidratos!!

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