Como hacer salsa barbacoa casera

pimiento picante

Esta receta de salsa barbacoa de melocotón picante es una de las favoritas de mi familia y se repite durante toda la temporada de melocotones en mi casa. Esos jugosos melocotones maduros añaden la cantidad justa de dulzura y un aroma embriagador a esta salsa barbacoa picante. Es sencilla de hacer y siempre es un éxito cuando la hago.

Para prepararla, añade la salsa de tomate, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno, la miel, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y los melocotones picados en una cacerola mediana a fuego medio. Remuévelo rápidamente para combinarlo y déjalo hervir a fuego lento. Al hervir, se espesará y los melocotones picados se ablandarán e infundirán a la salsa barbacoa su dulce sabor a melocotón.

He proporcionado la receta con la cantidad de sabor y especias que prefiero. Sin embargo, usted puede ajustar fácilmente los ingredientes para lo que equivale a la perfección para usted y su familia. Sólo tienes que probarlo una vez que se haya cocinado y enfriado un poco y ajustarlo a lo que le guste a tu familia.

Información nutricionalServicio: 1 cucharada | Calorías: 48kcal | Carbohidratos: 12g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 119mg | Potasio: 82mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 90IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 8mg | Hierro: 1mg

receta de salsa barbacoa sureña

Para una salsa barbacoa básica, todo lo que tiene que hacer es batir el ketchup, el azúcar moreno ligero, el vinagre de vino blanco, la salsa worcestershire y el pimentón. Utiliza esta receta cuando prepares carne a la parrilla o de cocción lenta, como nuestros sándwiches de cerdo a la barbacoa.

Me encanta. Puse las hamburguesas en la parrilla y luego le pregunté a mi esposa si teníamos salsa BBQ. No la teníamos. Esta fue la primera receta sencilla que encontré en la web. No tenía todos los ingredientes necesarios, así que sustituí el azúcar por melaza y el vinagre de arroz por vinagre de vino blanco, y me olvidé de añadir la salsa Worcestershire. Me fijé en las cantidades. Hecho a tiempo para voltear las hamburguesas. Me gustó. A mi esposa le gustó. ¡Feliz día de la madre!

Estaba muy buena. No tenía pimentón, así que usé un poco de pimienta de cayena en su lugar. Sólo utilicé la mitad de la cantidad de azúcar moreno y le añadí un par de cucharaditas de miel. A mi abuela, que pronto cumplirá 91 años, también le encantó la salsa.

Estaba muy buena. No tenía pimentón, así que utilicé un poco de pimienta de cayena en su lugar. Sólo utilicé la mitad de la cantidad de azúcar moreno y le añadí unas cucharaditas de miel. ¡Le hice a mi abuela un sándwich de cerdo a la barbacoa y le encantó la salsa!

salsa barbacoa casera para el pollo

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salsa barbacoa coreana akita

Lo más probable es que ya tenga estos tres ingredientes a mano en su despensa, pero al combinarlos en estas proporciones específicas, puede añadir rápidamente una pizca, una cucharadita o más a los platos para añadir mucho sabor en un instante.

Sólo tiene que añadir todos los ingredientes a un bol pequeño y remover hasta que estén bien combinados. A continuación, pásalo a un tarro de especias hermético o divídelo en varios tarros de especias si quieres compartirlo con tus amigos y familiares.

Dado que está utilizando productos básicos de la despensa, la frescura de su condimento Stone House dependerá de la frescura de sus especias, especialmente del ajo granulado. Usando ingredientes frescos, tu mezcla de condimentos debería durar en un recipiente hermético hasta un año.

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