Calabacin al horno con queso

Cuánto tiempo hay que asar los calabacines a 400

Si usted es un bloguero de alimentos con una receta mega-popular como esta receta de calabacín bajo en carbohidratos (vista por millones y millones de personas), probablemente tratará de ignorar el hecho de que no está muy emocionado con la foto que tomó hace más de seis años cuando su hermana Pam le habló por primera vez de la receta. Especialmente cuando esta receta resultó ser la número uno cuando destaqué las diez mejores recetas de calabacín bajas en carbohidratos en Kalyn’s Kitchen el verano pasado. Pero este año, cuando me di cuenta de que la gente empezaba a visitar la receta de nuevo, algo se disparó en mi cerebro de fotógrafa, y decidí que esta increíble y fácil forma de cocinar calabacines simplemente DEBE tener una nueva foto. ¿Estás de acuerdo en que las nuevas fotos muestran lo delicioso de esta receta?

Cuando estábamos preparando los calabacines para volver a hacer las fotos, le conté a Jake que originalmente Pam cambió la receta un poco de la que encontró en el catálogo de Penzeys Back to School (¡en 2011!) y que luego yo la cambié un poco más cuando la probé, y que Pam y yo estábamos tan impresionados con la idea tan básica de mezclar calabacines con unas cuantas hierbas frescas y secas y queso y luego hornearlo puede producir un plato tan delicioso.

Calabacines al horno con queso y pan rallado

El problema de los calabacines está resuelto: todos tus amigos y vecinos te están endilgando sus calabacines gigantes como si no tuvieras ya una plétora de ellos en tu patio trasero. ¿Y si no fuera un problema, sino más bien un reto? Aunque estás agradecido por la abundancia, tal vez también estés un poco estresado por el montón de verduras verdes que se ablandan rápidamente y que están en la encimera de tu cocina. Tanto si tienes un plan para servirla como si no, a veces tienes que cocinar esa verdura antes de que se estropee. Los calabacines asados con parmesano -que tardan diez minutos, de principio a fin- le evitarán tener que rendirse y tirar a la basura (o a la basura) todo ese calabacín. Gracias a un saludable espolvoreado de parmesano, es una de esas recetas vegetarianas de unicornio que seguramente será un éxito de público.

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¿Qué son los calabacines? Ya lo hemos mencionado antes, pero es tan alucinante que merece la pena mencionar (de nuevo) que el calabacín es técnicamente una fruta. Y no sólo una fruta, sino una baya. Aquí estás, todos estos años, viviendo tu vida, y de repente te enteras de que el calabacín -esa cosa que siempre has conocido como una verdura- es en realidad una Baya. El universo es un lugar salvaje, gente. El melón, los pepinos y todas las calabazas forman parte de la familia de las plantas cucurbita pepo, definida como una «baya carnosa de una sola célula y muchas semillas, que tiene una corteza dura y es el fruto característico de la familia de las calabazas». Mastiquen eso, amigos. ¿Te preguntas cómo cocinar el calabacín? Cuando se trata de cómo cocinar calabacines, lo mejor es no complicarse. Aquí tienes algunas cosas que debes tener en cuenta:

Calabacines y cebollas asados

El problema de los calabacines está resuelto: todos tus amigos y vecinos te están endilgando sus calabacines gigantes como si no tuvieras ya una plétora de ellos en tu patio trasero. ¿Y si no fuera un problema, sino más bien un reto? Aunque estás agradecido por la abundancia, tal vez también estés un poco estresado por el montón de verduras verdes que se ablandan rápidamente y que están en la encimera de tu cocina. Tanto si tienes un plan para servirla como si no, a veces tienes que cocinar esa verdura antes de que se estropee. Los calabacines asados con parmesano -que tardan diez minutos, de principio a fin- le evitarán tener que rendirse y tirar a la basura (o a la basura) todo ese calabacín. Gracias a un saludable espolvoreado de parmesano, es una de esas recetas vegetarianas de unicornio que seguramente será un éxito de público.

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¿Qué son los calabacines? Ya lo hemos mencionado antes, pero es tan alucinante que merece la pena mencionar (de nuevo) que el calabacín es técnicamente una fruta. Y no sólo una fruta, sino una baya. Aquí estás, todos estos años, viviendo tu vida, y de repente te enteras de que el calabacín -esa cosa que siempre has conocido como una verdura- es en realidad una Baya. El universo es un lugar salvaje, gente. El melón, los pepinos y todas las calabazas forman parte de la familia de las plantas cucurbita pepo, definida como una «baya carnosa de una sola célula y muchas semillas, que tiene una corteza dura y es el fruto característico de la familia de las calabazas». Mastiquen eso, amigos. ¿Te preguntas cómo cocinar el calabacín? Cuando se trata de cómo cocinar calabacines, lo mejor es no complicarse. Aquí tienes algunas cosas que debes tener en cuenta:

Cuánto tiempo hay que hornear los calabacines a 375

Si usted es un bloguero de alimentos con una receta mega-popular como esta receta de calabacín con queso baja en carbohidratos (vista por millones y millones de personas), probablemente tratará de ignorar el hecho de que no está muy emocionado con la foto que tomó hace más de seis años cuando su hermana Pam le habló por primera vez de la receta. Especialmente cuando esta receta resultó ser la número uno cuando destaqué las diez mejores recetas de calabacín bajas en carbohidratos en Kalyn’s Kitchen el verano pasado. Pero este año, cuando me di cuenta de que la gente empezaba a visitar la receta de nuevo, algo se disparó en mi cerebro de fotógrafa, y decidí que esta increíble y fácil forma de cocinar calabacines simplemente DEBE tener una nueva foto. ¿Estás de acuerdo en que las nuevas fotos muestran lo delicioso de esta receta?

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Cuando estábamos preparando los calabacines para volver a hacer las fotos, le conté a Jake que originalmente Pam cambió la receta un poco de la que encontró en el catálogo de Penzeys Back to School (¡en 2011!) y que luego yo la cambié un poco más cuando la probé, y que Pam y yo estábamos tan impresionados con la idea tan básica de mezclar calabacines con unas cuantas hierbas frescas y secas y queso y luego hornearlo puede producir un plato tan delicioso.

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