Berenjenas al horno con queso y tomate

Recetas de berenjenas y tomates

Paso 1 Precalentar el horno a 180°C/160°C con ventilador. Precalentar una parrilla grande engrasada o una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Rociar con aceite las rodajas de berenjena por ambos lados. Asar a la parrilla o a la sartén, en tandas, durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén tiernas. Pasarlas a un plato.

Paso 2 Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar, removiendo a menudo, durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Añadir la salsa de tomate. Sazonar con pimienta al gusto. Remover para combinar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3 Engrasar una fuente de horno de 8 tazas (de unos 4-5 cm de profundidad) con aceite en spray. Coloca la mitad de las berenjenas en la base de la fuente. Poner encima la mitad de la mezcla de tomate. Espolvorear con la mitad del ricotta, el feta y el parmesano. Repetir con el resto de los ingredientes. Hornear durante 30-35 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Espolvorear con hojas de albahaca. Servir caliente o a temperatura ambiente.

Berenjenas al horno con salsa de tomate y queso parmesano

Paso 1 Precalentar el horno a 180°C/160°C con ventilador. Precalentar una parrilla grande engrasada o una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Rocía las rodajas de berenjena con aceite por ambos lados. Asar a la parrilla o a la sartén, en tandas, durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén tiernas. Pasarlas a un plato.

Paso 2 Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar, removiendo a menudo, durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Añadir la salsa de tomate. Sazonar con pimienta al gusto. Remover para combinar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3 Engrasar una fuente de horno de 8 tazas (de unos 4-5 cm de profundidad) con aceite en spray. Coloca la mitad de las berenjenas en la base de la fuente. Poner encima la mitad de la mezcla de tomate. Espolvorear con la mitad del ricotta, el feta y el parmesano. Repetir con el resto de los ingredientes. Hornear durante 30-35 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Espolvorear con hojas de albahaca. Servir caliente o a temperatura ambiente.

Berenjena al horno con queso

En general, nunca fui fanática de las berenjenas. Cada vez que mi madre la asaba no podía respirar ese olor. Sin embargo, cuando mi esposo la horneó por primera vez para mí con muchas hierbas, ajo en polvo y con mucho queso Feta – apenas pensé que estaba comiendo una berenjena vegetariana. El gran e ideal equilibrio del queso feta con la berenjena es realmente indiscutible. Combinan tan bien y tan bien juntos que aquellas personas a las que no les gustaba esta verdura encontrarán esta guarnición como una de las mejores. Lo prometo. Esta receta fácil de berenjena es satisfactoria, abundante y colorida. Y una vez que te saltes la fritura, hornea fácilmente esta receta durante no más de 15-20 minutos.

Pruebe y convénzase de una de las recetas de berenjena más fáciles, pero realmente deliciosas. ¿Es saludable la berenjena? La berenjena es una verdura saludable que se puede utilizar fácilmente en muchas recetas. Combina muy bien con muchas otras recetas. Esta verdura es rica en nutrientes, alta en fibras, baja en calorías y otros beneficios para la salud. La berenjena se suele utilizar en los menús de las dietas y también se utiliza con frecuencia en los menús de las dietas Keto.

Pastel de berenjena y tomate

En general, nunca fui fanática de la berenjena. Cada vez que mi madre la asaba no podía respirar ese olor. Sin embargo, cuando mi esposo la horneó por primera vez para mí con muchas hierbas, ajo en polvo y con mucho queso Feta – apenas pensé que estaba comiendo una berenjena vegetariana. El gran e ideal equilibrio del queso feta con la berenjena es realmente indiscutible. Combinan tan bien y tan bien juntos que aquellas personas a las que no les gustaba esta verdura encontrarán esta guarnición como una de las mejores. Lo prometo. Esta receta fácil de berenjena es satisfactoria, abundante y colorida. Y una vez que te saltes la fritura, hornea fácilmente esta receta durante no más de 15-20 minutos.

Pruebe y convénzase de una de las recetas de berenjena más fáciles, pero realmente deliciosas. ¿Es saludable la berenjena? La berenjena es una verdura saludable que se puede utilizar fácilmente en muchas recetas. Combina muy bien con muchas otras recetas. Esta verdura es rica en nutrientes, alta en fibras, baja en calorías y otros beneficios para la salud. La berenjena se suele utilizar en los menús de las dietas y también se utiliza con frecuencia en los menús de las dietas Keto.

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