Que comen los langostinos de agua dulce

un alimentador de fondo

Bastante bien para un tipo que trabaja a tiempo completo para AT&T y que empezó a cultivar langostinos hace seis o siete años para ganar un poco de dinero extra en su granja de 40 acres. Los expertos de la Extensión de la Universidad Estatal de Ohio sugirieron árboles frutales, pero tardan años y años en madurar, u otro cultivo especializado, o la acuicultura. Maloney se decidió por los langostinos.

«Todo empezó como algo novedoso», dice Jay Picklesimer, uno de los amigos y mentores de Maloney que ha ayudado en el proyecto a lo largo de los años. «Nuestro éxito ha sido mejor de lo que la gente nos dijo que sería».

Cultivar langostinos no es tan sencillo como echar algunos en un estanque. Maloney tiene tres estanques, de aproximadamente un acre cada uno, en los que pone 44.000 crías de langostino a finales de mayo. Recoge los langostinos en la primera mitad de septiembre. La primera cosecha fue el sábado.

Maloney instaló motores en cada estanque que mezclan aire en el agua para mantener el nivel de oxígeno y desarrolló un «disparador de gambas» para facilitar la transmisión de pellets de comida, una mezcla rica en proteínas de pescado, algas y otros ingredientes, a los estanques. Si les falta comida, los langostinos se comen entre sí.

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El langostino gigante de agua dulce se puede cultivar en climas tropicales y subtropicales. La especie más cultivada en la India es el Macrobrachium rosenbergii. Es una especie resistente gracias a su capacidad de adaptarse a diversos tipos de condiciones de agua dulce y salobre. Acepta el alimento peletizado y tiene un hábito alimenticio omnívoro. La cría tiene lugar en aguas poco saladas, lo que también es necesario para el desarrollo larvario y postlarvario tras la incubación. La cría de M. rosenbergii tiene lugar en los estuarios. Aunque las semillas pueden estar disponibles en fuentes naturales de forma limitada, para el cultivo a gran escala es necesario asegurar el suministro regular de semillas. Para asegurar la disponibilidad de semillas de calidad en cantidades predecibles se deberían fomentar los criaderos de langostinos de agua dulce, cuya tecnología ya está desarrollada. Los criaderos de langostinos de agua dulce están apareciendo en muchos estados.

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La producción de acuicultura de langostino gigante de agua dulce, Macrobrachium rosenbergii en la India ha mostrado un aumento fenomenal en los últimos años que ha aumentado de menos de 500 toneladas métricas en 1997 a más de 30.000 toneladas métricas en 2003. El principal obstáculo para la expansión del cultivo del langostino es la falta de un suministro adecuado de postlarvas (semillas de langostino) para su repoblación. Las necesidades de semillas previstas para el desarrollo de al menos dos lakhs de superficie acuática en los próximos años son de 10.000 millones. La acuicultura india ha ido evolucionando desde el nivel de actividad de subsistencia hasta el de industria. Esta transformación ha sido posible gracias al desarrollo y la estandarización de muchas nuevas técnicas de producción y asociadas a los subsistemas de entrada y salida. En los últimos años, la acuicultura ha suscitado un gran entusiasmo e interés entre los empresarios, especialmente por la cría de camarones en las zonas costeras. La cría de camarones es una actividad que requiere mucho capital y su crecimiento descontrolado ha provocado brotes de enfermedades y problemas medioambientales que han exigido el cierre de las granjas de camarones.

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Macrobrachium rosenbergii, también conocido como langostino gigante de río o langostino gigante de agua dulce, es una especie de langostino de agua dulce palaemónido de gran importancia comercial. Se encuentra en todas las zonas tropicales y subtropicales de la región del Indo-Pacífico, desde la India hasta el sudeste asiático y el norte de Australia[2]. El langostino gigante de agua dulce también se ha introducido en partes de África, Tailandia, China, Japón, Nueva Zelanda, América y el Caribe[3]. [Es uno de los langostinos de agua dulce más grandes del mundo y se cultiva ampliamente en varios países como alimento[2]. Aunque M. rosenbergii se considera una especie de agua dulce, la fase larvaria del animal depende del agua salobre[4]. Una vez que el langostino individual ha crecido más allá de la fase planctónica y se convierte en un juvenil, vive completamente en agua dulce[4].

También se le conoce como langostino de Malasia, langostino de agua dulce (India) o cherabín (Australia). A nivel local, se le conoce como golda chingri en Bangladesh e India, udang galah en Indonesia y Malasia, uwáng o uláng en Filipinas y koong mae nam o koong ghram gram en Tailandia[3].

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Cultivo de langostinos de agua dulceLos langostinos juveniles pueden incorporarse al sistema de cultivo de su elección. Tardarán aproximadamente cuatro meses en madurar hasta alcanzar el tamaño de la cosecha en su sistema de acuaponía. A medida que estos langostinos juveniles crecen, sus necesidades de espacio también aumentan. Los langostinos grandes que pesan 2 onzas tendrán una longitud corporal de aproximadamente 7 pulgadas, y requerirán de 1 a 2 pies cuadrados de espacio.

Para obtener más información, visite la página de langostinos de agua dulce en este sitio web. Live Aquaponics también vende un alimento para langostinos alto en proteínas, perfecto para la cría de langostinos de agua dulce. Si tiene alguna pregunta sobre la cría de langostinos, no dude en ponerse en contacto con nosotros.    Nos encanta hablar con nuestros clientes.

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